E os melhores queijos são…

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O Concurso Queijos de Portugal atribuíram 20 prémios, num universo de 206 queijos

Associação Nacional de Industriais de Lacticínios atribui 20 prémios e 40 menções honrosas, num universo de 206 queijos. O Concurso Queijos de Portugal 2016 foi divulgado no âmbito do Encontro com o Vinho e Sabores.

O Concurso Queijos de Portugal foi criado com o intuito de estimular o desenvolvimento da indústria queijeira, promover e divulgar o queijo nacional de qualidade, criando um maior reconhecimento e valorização do mesmo junto do consumidor.

“A realização deste concurso tem sido fundamental quer na divulgação da qualidade e diversidade dos nossos queijos, quer na possibilidade de lhes atribuir um elemento diferenciador”, salienta Casimiro de Almeida, presidente da Associação Nacional de Industriais de Lacticínios (ANIL).

O concurso é organizado pela ANIL com a colaboração da Fullsense – Análise Sensorial, e conta com o Alto Patrocínio do Ministério da Agricultura e do Governo dos Açores, o patrocínio da DSM/Alifarma.

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