UBI aposta no +Agro

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O setor das padarias é uma das áreas que contará com o apoio técnico do projeto +Agro

Universidade da Beira Interior, na Covilhã, cria consórcio e desafia PME’s do setor do agroalimentar a ser mais competitivas.

O projeto +Agro – Qualificação organizacional, energética e de segurança e saúde no trabalho da indústria agroalimentar quer tornar as empresas mais competitivas através de boas práticas ambientais e sociais. O projeto arranca em setembro de 2016 e conta com um financiamento de mais de um milhão de euros, no âmbito do COMPETE 2020.

A Universidade da Beira Interior (UBI) ficará a liderar o consórcio que atua na criação de soluções que melhorem a gestão da produção das Pequenas e Médias Empresas (PME’s), a eficiência energética e a segurança e saúde no trabalho (SST) das empresas do setor agroalimentar nacional. Em análise estarão empresa dos subsetores da indústria da carne, hortofrutícolas, produtos lácteos e de padaria , com maior incidência para as regiões do Norte, Centro e Alentejo.

“Depois da caracterização detalhada dos processos de produção, serão propostas soluções que permitam às empresas aumentar a produtividade/eficiência de processos e consumos energéticos. As soluções poderão ser integradas com a ajuda de ferramentas de Tecnologia, Informação e Comunicação & Eletrónica (TICE), desenvolvidas pelo +Agro, e ficarão disponíveis sem custos acrescidos para as empresas”, explica Pedro Dinis Gaspar, coordenador do projeto.

O consórcio é composto pela UBI, Universidade de Évora (UÉvora), Instituto Politécnico de Castelo Branco – Escola Superior Agrária (IPCB-ESA), Instituto Politécnico da Guarda (IPG), Instituto Politécnico de Coimbra – Escola Superior Agrária de Coimbra (IPC-ESAC), Instituto Politécnico de Viana do Castelo (IPVC) e Associação do Cluster Agroindustrial do Centro (InovCluster).

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