Ostras regressam ao Sado

Os bancos naturais de ostra portuguesa do estuário do Sado têm vindo a recuperar nos últimos anos. Conclusões de estudo científico CRASSOSADO e que representam boas notícias para a economia local. Anúncios

Continuar a ler →

Inovação / Produto

Inovação que vem da água

A Aquaponics Iberia aposta na produção de alimentos usando um método integrado de produção, através da água. Um projeto nacional que procura investidores na Web Summit.

Setor Agroalimentar

Dá Asas ao Teu Negócio

Grupo Lusiaves e BPI apoiam projeto que incentiva o empreendedorismo nacional no setor avícola.

Consumidor / Notícias

Receitas sem alergénios

“Receitas sem alergias” é um guia em português com receitas culinárias orientadas para quem tem alergias alimentares. O projeto é da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto.

Setor Agroalimentar

Prioridade à agricultura biológica

Governo dá primazia a produtores de agricultura biológica e jovens agricultores nos concursos para aluguer dos terrenos do banco de terras do Estado. A Estratégia Nacional para a Agricultura Biológica entra agora em consulta pública.

Vinhos do Alentejo mais sustentáveis

Comissão Vitivinícola Regional Alentejana junta-se ao Forest Stewardship Council e promove o uso de produtos certificados junto dos produtores e engarrafadores de Vinhos do Alentejo.

Portuguese Beef rumo à internacionalização

Federação Nacional das Associações de Raças Autóctones lança marca Portuguese Beef para promover e potenciar a internacionalização da carne bovina das raças autóctones portuguesas.

Rastear origem dos bivalves

Biólogos da Universidade de Aveiro desenvolvem processo que permite determinar a origem geográfica dos bivalves comercializados. A análise permitirá travar o comércio ilegal destes animais.

Menos sal no pão a partir de 2018

O teor de sal no pão vai baixar ainda mais a partir do próximo ano e prevê chegar ao um grama de sal por 100 gramas de pão, em 2021. Objetivo do protocolo assinado entre o Estado e a indústria da panificação e pastelaria.

“Produtos e Territórios” reabre portas

A loja aposta na promoção de produtos alimentares do interior do país, com destaque para o vinho e azeite de Proença-a-Nova, das marcas Monte Barbo e Lagares da Catraia. As portas estão abertas no Largo do Intendente, em Lisboa.